干燥原理：物料通過特制的輸送帶在連續快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成物料內分子的運動和相互摩擦效應。此時微波的磁場能轉化為熱能，使物料溫度升高，連續磁場能轉化為熱能，使物料得到快速低溫干燥。干燥機將制冷系統、真空系統、導熱油加熱系統、排濕系統組合一體，一種新型箱體結構，較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥，可使干燥后粉體擁有良好的分散性。

 

　　滅菌原理：微波滅菌是利用熱效應和非熱效應起到共同對微生物的殺滅作用。

 

　　在對隧道式滅菌干燥機的產能進行選擇時，很多人并不*清楚，以致購買后產能過?；虍a量不能達到預期目的。針對以上情況，現對隧道式滅菌干燥機的長度（工作）和理論產量的設計依據進行一個簡要的介紹，以便于客戶在定購隧道式滅菌干燥機時合理選配機型，大限度地提高設備的使用效率，降低生產成本，提高經濟效益。